お皿いっぱいの甘～いスイーツでお腹も心も満たしてみたい！でも、
バターや白砂糖たっぷりのスイーツを沢山食べるなんて、
身体に悪いに決まっている・・・
スイーツ好きの方なら誰もが経験する葛藤ですよね。
ケーキやクッキー・アイスクリームなど、
ついつい食べ過ぎて後で罪悪感に囚われてしまう方に朗報です。
白砂糖も乳製品も使わない、野菜・果物・穀物だけを使った身体に優しいスイーツをお皿いっぱいに楽しめるイベントがあったのです。
そんな夢のようなイベントとは、
こちら竹橋にあるマクロビオティックレストラン「クシガーデン」で
月に一度行われている完全予約制のスイーツイベント「マクロビオティック de お皿いっぱいヘルシースイーツの会」。
マクロビオティックスイーツとは、白砂糖・卵・バターや生クリームなどの乳製品を
一切使わない100パーセント植物性のヘルシースイーツのこと。
それではさっそくどんな物が食べられるのか覗いてみましょう。
1.先ずはお会計
店内に入り予約名を伝えて参加費を支払います。一人1,800円也。
スイーツにドリンクも付くそうなので巷のカフェによくある普通のケーキセットのお値段程度ですね。
支払いを済ませると席に案内されます。
2.本日のスイーツのご案内
席に着くと、なんとこんなに可愛らしいイラスト入りのウェルカムカードが。
本日のメニューがこれで分かります。今月は真夏のアイス特集ということで、
通常月とは異なりアイスクリーム尽くしなのだとか。
スタート時間の19時になると、次々とお客様の下へスイーツを載せたプレートがサーブされて行きます。
普段のイベントでは、1枚のプレートいっぱいに7種類ものスイーツが盛り合わせられて供されるのだそうですが、
今回は食べている間にアイスクリームが溶けてしまわないようにと、コース仕立ての3段階に分かれています。
なんだか得した気分になります。
◆1皿目：1.桃のシャーベット 2.にんじんのアイスケーキ 3.クッキー＆クリームアイス
一皿目からボリューム満点！見た目の美しさにもここで既に心が満たされそうです。
◆箸休め：ごぼうチップ
野菜の旨味が活きています。甘さと冷たさの緩和にと。嬉しい気遣いですね。
◆2皿目：4.味噌＆醤油アイスw黒豆プルーンあんこのクレープ包み 5.チーズロールケーキ風アイス
なんと！味噌味のアイスクリームなんて初めて食べましたが、これがなんともクセになる美味しさ！
甘味と塩気のバランスが絶妙で、醗酵調味料ならではのコクも感じられます。
◆ドリンク：温かい穀物コーヒーがテーブルへ。スペルト小麦やタンポポが原料のノンカフェイン飲料。
何処までも身体を気遣ってくれています。芳ばしい香りはコーヒーよりも控えめ。
添えてあるのは無調整豆乳です。
◆3皿目：6.みりんレーズンクッキーアイスサンド 7.キャラメルナッツアイス
見た目以上の美味しさ！どちらのアイスも個性の強い仕上がりです。
アイスサンドの抹茶味のオートミールクッキーほろ苦さが、ラムレーズンとマッチしてまさに大人のアイスサンド。キャラメルナッツは乳製品不使用とは思えないくらいの濃厚でリッチな味わい。
これは大満足の内容です。2皿目で既にお腹いっぱいになり掛けていましたが、バリエーションの多さに魅せられて最後まで平らげてしまいました。
◆お味噌汁
お腹いっぱいに甘いものを食べられてウットリとしていたら、温かいお味噌汁が運ばれて来ました。冷えて緩んだ身体を優しく引き締める作用が有るのだそう。こちらも今回のアイスクリーム尽くしの特別メニュー。至れり尽くせりですね。
4.食後のお楽しみ
なんと、さらにお土産にパンが付いています。本日はミニ卵サンド。
どう見ても卵サンドですが、こちらも卵や乳製品などの動物性食品をは使っていないそう。どんな味なのか楽しみです。
さて、いかがでしたでしょうか？ここまでの流れで1時間15分程の経過。
ゆったりとスイーツを楽しんでも未だ20時過ぎですので、
翌日に持ち越さず消化出来そうですね。
身体に優しいスイーツを種類豊富に食べられる「マクロビオティック de お皿いっぱいヘルシースイーツの会」。
穀物コーヒーとお土産まで付いて1,800円はコスパも抜群ではないでしょうか。
このイベントは、毎月1回第2or第3木曜日に行われています。甘いものが止められないスイーツ好きの皆さん、
こちらの罪悪感無しのマクロビオティックスイーツをぜひ1度試してみてはいかがでしたでしょうか？
クシガーデン
http://kushi-garden.com
所 在 地 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-19-21 橋ビル1F
TEL&FAX 03-3294-9455
営業時間 11:30～16:00（L.O 15:00）
定休日 土曜日・日曜日・祝日（年末年始・夏季休暇）
最寄り駅 東京メトロ東西線「竹橋駅」 3b出口方面KKRホテル東京出口 徒歩3分
近隣駅 東京メトロ半蔵門線「神保町駅」下車 徒歩6～7分
都営地下鉄三田線「神保町駅」下車 徒歩6～7分
都営地下鉄新宿線「神保町駅」下車 徒歩7～8分
(文・西口 エリナ)